Unser Angebot

Honige

Zu unserem Honigangebot zählen Rapshonig, Frühjahrshonig aus der Region Ochtrup, Lindenblütenhonig, Wald- und Blütenhonig, Sommerhonig, Akazienhonig, Edelkastanienhonig und Heidehonig. 

Akazienhonig und Heidehonig werden auch als Wabenhonig angeboten. Unsere  Honige stammen in der Regel  aus eigener Produktion. Da Honig ein stark witterungsabhängiges Produkt ist, kann es je nach Witterung im Jahresverlauf hin und wieder dazu kommen, dass nicht alle Honige in der gewünschten Menge zur Verfügung stehen. 

Blütenpollen

Wir bieten Ihnen tiefgefrorenen Frischpollen (nur zum Abholen) und getrocknete Blütenpollen an.

Blütenpollen zählen zu den nahrhaftesten Produkten der Natur. Sie enthalten sehr viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, freie Aminosäuren, Mineralien, Lipide und Vitamine. Sie besitzen antibakterielle Eigenschaften und sind ein wahres Energiedepot.

Blütenpollen sind ein hoch empfindliches Gemeinschaftsprodukt von Blüten und Bienen. Sie müssen täglich geerntet werden und sofort getrocknet oder tiefgefroren werden. Beim Gefriervorgang nehmen die Inhaltsstoffe weniger Schaden als beim Trocknen und haben für den Konsumenten daher größeren Nutzen. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, neben getrockneten Blütenpollen auch Frischpollen in tiefgefrorenem  Zustand anzubieten.

Aufgrund des tiefgefrorenen Zustands können wir die tiefgefrorenen Frischpollen nicht versenden. Sie können die Pollen bei uns auf der Bienenranch vor Ort einkaufen. 

Werden die Frischpollen im Kühlschrank gelagert, so müssen sie innerhalb einer Woche verbraucht werden. Die Packungsgröße von 80 g haben wir auf die Haltbarkeit einer Woche mit einem Tagesverbrauch von etwa 10 g abgestimmt. Länger gelagerter Frischpollen sollte nicht mehr konsumiert werden.

Honigfolgeprodukte

Neben der Gewinnung  von Honig werden auch Honigfolgeprodukte hergestellt. Dazu zählen Honigwein, Mulsum (Honiggewürzwein), Zitronenlikör  und Whisky-Honiglikör. Überschüssiges Wachs verarbeiten wir zu echten Bienenwachskerzen. Abgerundet wird das Angebot durch eine Auswahl von kosmetischen Produkten auf Honigbasis.   

Inhalieren von Bienestockluft

Aufgrund häufiger Nachfrage von Ihnen haben wir uns entschlossen, Ihnen die Möglichkeit zu bieten, Luft aus den Bienenstöcken zu atmen. Der Luft aus den Bienenvölkern wird angereichert durch die im Bienenstock produzierten Naturprodukte wie etwa Wachs, Honig und Propolis. Der Inhalation werden angenehm empfundene Auswirkungen auf das Atmungssystem zugeschrieben.

Grundsätze der Betriebsführung

Die Betriebsführung orientiert sich an den Grundätzen zur Erzeugung von Biohonig.  Insbesondere werden keine chemischen Stoffe sondern nur natürliche Säuren wie Ameisensäure oder Oxalsäure zur Bekämpfung der Varoose (Milbernbefall) eingesetzt.

Preise und Versand

Preise erfahren Sie auf Anfrage. Bitte kontaktieren Sie uns einfach, wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Es ist auch möglich, den Honig zu versenden, hier berechnen wir Ihnen die anfallenden Versandkosten individuell.